鷹取 恭子：ウェディングプランナー紹介：福岡ウェディング　丘の上の結婚式

こんにちは！

いよいよ9月ですね。。。まだまだ暑さは厳しいですが、

皆様はこの夏いかがお過ごしでしたか？

『また焼けましたね！どこかに遊びに行ったんですか？』

これといって、夏を満喫した訳でもないのに、日焼けをしているらしい鷹取が本日お届けします。。。

今回は・・・？

いや今回も！　やはり食べ物のご紹介と参ります。

9月に突入した本日、“食欲の秋”にうってつけのデザートをご紹介

●かぼちゃの蒸しチーズ・・・大人気だった“拓チーズ”の秋バージョン！！

●栗オペラ・・・栗シロップが浸み込んだ生地＋栗バタークリームなど

　　　　　　　　 何層にも亘って、秋の味覚“栗”を感じられるケーキ。

●モンブラン・・・熊本産の和栗を使ったこのシーズンには人気のケーキです。

　更に！！　　大好評のロールケーキです。

　パンプリンロールも初登場！！

かぼちゃのプリンを、かぼちゃの生地で包み、生クリームで巻いた

こちらもまた秋をふんだんに取り入れたケーキです

ぜひぜひ皆様も新作ケーキご賞味下さい♪

秋恒例のスウィーツガーデンフェアーも間もなく開催です

皆様のご来館を楽しみにお待ちしております

こんにちは。。。

福岡山の上ホテル鷹取が久々にお伝えいたします。。。

私のご紹介でのよく登場しております食べ物シリーズ！！

今日のご紹介は、スウィートなケーキ♪

♪ふりふりのるんるん♪　をイメージに作った生ケーキ

リボンやバラはチョコレート

もちろんぜ～んぶ食べていただけます♪

最近は、オリジナルケーキをご注文いただくのがほとんど！！

車の形や、女性に人気のリラックマ！

お二人がお住まいの千葉県の形を作ったことも・・・

サッカー好きのお二人には、ワールドカップにちなんで、あのトロフィーを

作ったこともあるくらい！！

遊び心満載のパティシエが、お二人のイメージを形に！！

ぜひぜひ、オリジナルケーキにもこだわってみてくださいね

こんにちは

またまた久しぶりに登場となりました鷹取がお届けいたします。。。

お盆期間で久々にご実家に戻られている方も多いのではないでしょうか？

そんなこの時期！！

福岡山の上ホテルでは“サマーブライダルフェアー”を開催！！

明日13日～15日の3日間限定で、様々な特典もご用意しております

各会場は、当日宛らのコーディネート

更に！！

ご来館いただきましたお二人には、当ホテル特製のマカロンを使った

プレゼントをご準備しております。詳しくは、ご来館頂いてのお楽しみ。。。

皆様にお目にかかれることをスタッフ一同、楽しみにしております

こんにちは

夏生まれなのに、最近夏がめっきり弱くなった鷹取がお届けします。。。

相変わらずの夏盛り！！

皆さんいかがお過ごしですか？？？

8月に入り、先日開催された大濠花火大会を始め、

各所で打ち上げられている花火を見かけることも・・・

夜空にパッと花咲く花火。。。本当にステキですね

さてさて！！

昨日なんですが、実は現在当ホテルのＨＩＬＬＴＯＰで開催中の

“　Ｈｉｌｌｔｏｐ　Ｓｐａｒｋｌｉｎｇ　Ｎｉｇｈｔ　”　に14名のスタッフで参加してきました

ゆっくりと夜景に変わる風景を見ながら、

最高のサービスと絶品のお料理を堪能させていただきました

お料理は、五感の全てで楽しませてくれるもので、

ゆっくりとたっぷりと満喫した時間を過ごしてきました

（更に、東区方面で打ち上げられてる花火が見えてました）

夏季限定のメニューを皆様もぜひご堪能ください

※　前回ご紹介した時の焼きたてパンが登場！パン好きの私としては、

　（ホテル特製）　ホームメイドブレッド最高に美味しかったです！！

この夏を楽しみたい方はこちら

http://www.fukuoka-yamanoue.jp/news/2010/07/post-15.html

こんにちは

連日、厳しい暑さが続いておりますね

完全に溶けてしまいそうな福岡山の上ホテルウェディングプランナーの鷹取です。。。

今日は、久々の厨房に潜入させていただきました！！

今日のＢｅｓｔ1は間違いなくコレ

活きたオマール海老

夏限定ディナーでもオマール海老のメニューが登場！

冷たく冷えたスパークリングワインと一緒に。。。

夜景を見ながら、特別な夜に・・・最高ですね～

更に更に・・・

焼き上がったパンをパシャ

少し歯ごたえのあるパンって、噛めば噛むほどに味がでて、

私の一番好きな感じのパン（バケットとか・・・）

『オリーブオイル＆ソルトつけて食べたい～』

『このパンでサンドイッチとか美味しいよね～』

『絶対美味しい～！！』

『スモークサーモン＆クリームチーズ挟んで更にシャンパンとか？？』

『間違いない！！』

シェフと盛り上がってしまいました。。。

この夏は、ぜひぜひ山の上ホテルで、

景色とオマール海老を堪能して下さいね

オマール海老が堪能出来る【夏休みお客様感謝祭】の詳細はコチラ！

こんにちは

福岡山の上ホテル　ウェディングプランナー鷹取です・・・

何だか久しぶりにブログをしているような・・・

前回ご紹介したサプライズケーキよりだいぶ間が空いてしまいましたが・・・

本日は、可愛さが詰まった受付グッズたちをご紹介します

ご新婦様が大好きな　　リラックマ　に囲まれた受付スペース！

美味しそうなお菓子でデコレーションされたウェルカムボード！

写真だとなかなか伝わらずすみません・・・

実物は、とてもとても可愛くて何枚も写真撮ってしまいました

イスに座っているリラックマとコリラックマは、お客様にも大人気で、

数多くのフラッシュの中で撮影会が行われていましたよ

さらに！！お２人のそばにも寄り添って・・・　

たくさんのリラックマやコリラックマのお出迎えに、お客様も大興奮でした

ウェルカムベアーや、デジタルフォトなどなど・・・

受付をして頂いたお客様に、お待ちいただく時間も楽しんでもらいたい・・・

そんなお２人のおもてなしがたっぷり詰まった受付スペースでした

皆さんもぜひ、受付スペースにもこだわってみてくださいね

こんにちは。。。

梅雨もキライじゃない鷹取が本日お届けします。。。

昨日、7月4日！

実は・・・ご新郎様の誕生日＋結婚式という

Ｗ　ハッピーなお二人のお手伝いをさせていただきました

こっそりとご新婦様とお打合せをさせていただき、

お車好きなご新郎様のために、シェフパティシエオリジナルの

Ｂｉｒｔｈdayケーキをご用意

※　レガシィＢ4　（ご新郎様の愛車）　　携帯カメラでは色がキレイに出ないのが残念ですが・・・

※　リラックマ　＋　コリラ　（ご新婦様のご希望）

もちろんナンバープレートも全く同じ

サプライズなだけあって、ご新郎様もかなり驚かれていましたが・・・

ろうそくを吹き消していただいた後のケーキ入刀　→　ファーストバイト

誕生日のお祝いも兼ねたご披露宴！とってもステキでした

大切なお客様をお迎えする受付

今回も、お二人らしい可愛いグッズ満載で、

“かわいい～”　と撮影会が行われてました

大好評の受付は次回、たっぷりとご紹介いたします。。。

こんにちは

梅雨ですね～　　

ご挨拶遅れましたが、本日は鷹取がお届けしております。。。

雨はキライではないけど、出来れば土日は晴れて欲しいと願ってしまいます

さてさて、私がご紹介する時が土・日が多いということもあり、

受付グッズの登場回数が多い気がしていますが、

最近では、　“参考にしてます　　♪　”

というお声をいただく事が多くなりました

そんなお声にますますお応えして

今日も、ステキなものをご紹介します

こちらは、welcomeボード　（ご新婦様の妹さん作）

あまりの可愛さにパシャッ　

更に、上に飾られているお花は、ご新婦様のお母様作

※写真がキレイに撮れていなくてすみません。。。

まずはじめに、お客様をこの可愛いボードがお出迎え

お次は、こちら。。。

ご新婦様手作りのお席次表

ご新婦様の大スキな赤のお席次表は、

紙質～デザイン全てにこだわって作られた

手作りとは思えないほどのステキなものでした

そして、いよいよ会場へ

お客様のテーブルにご用意するテーブル札・・・

Ａ・Ｂ・Ｃ・・・でのご案内が多いんですが、

お二人の場合は、仙人掌・百合・向日葵・椿・・・

お花の名前でお出迎え

こちらの札もまたご新婦様作

とにかくオシャレで可愛い！！

カメラ小僧はたっぷり撮影させていただきました

最後に。。。

お花は全てお母様作

※こちらは、キレイに撮れました？

受付グッズは、大切なお客様をお出迎えしてくれる大切なものです

皆さんも、ぜひこだわってみてくださいね

次回の受付グッズ登場もお楽しみに！！

こんにちは

福岡山の上ホテルウェディングプランナーの鷹取です。。。

突然ですが・・・

皆さん！！　明日は何の日だかご存知ですか？？

そう・・・『父の日』

　　忘れられがち。。。。

恥ずかしくて普段言えない言葉も、

父の日ってこんなきっかけがあると言えるかも？？

たまには、景色を楽しみならがのお食事もいいかも

食事のラストに届けれる　お父様へのプレゼント

こんな鮮やかな黄色いバラに、

“ありがとう”

の気持ちをたっぷり込めて・・・

明日は、いつもと違う　“父の日”　を

福岡山の上ホテルで過ごしてみませんか？

サプライズ演出ならお任せ！！

お気軽にスタッフにご相談くださいね

こんにちは

先月ご披露宴を挙げていただいたお二人に、今日またお会いできて、

とってもテンションが上がった福岡山の上ホテルの鷹取です。。。

突然ですが、“前撮り”って皆さんご存知ですか？

きっと聞いたことある方も多いのでは・・・”

ご披露宴当日ではなく、その前に当日のお衣裳はもちろん、

当日は着れないけど、本当は着てみたい・・・そんなお衣裳を着て、

当日同様のヘアセットをして、お写真に残していただくものです。

実は今日は、先月お手伝いをさせて頂いたお二人が、

前撮り　⇔　後撮り　にお越しいただきました

お衣裳を選んで、ヘアメイクのお支度をしていただき、お写真撮影スタート

あまりにステキなお二人だったので、隠し撮り

※ちなみに、カメラ小僧は鷹取ですので、画像の乱れはご了承ください。。。

　お二人のステキな感じが伝わるといいのですが・・・

快晴の中、福岡市街地をバックにハイチーズ

この時に、撮影された写真（もちろんプロの手によって・・・）　

カメラ小僧では引き出せないお二人の幸せいっぱいな表情が満載で

本当に本当にステキでした

皆さんも、ぜひ記念の1枚をおもいでにいかがですか？

※注：ガーデン撮影は平日のみのご案内となります。また、天候によって撮影場所の

変更がございますので、ご了承ください。詳しくは、スタッフまでお問合せください。